Roti Unyil
Jadi sebenernya in the mood of baking, tp ternyata adonan rotinya kegedean pas udah ngembang, pdhl judul resepnya roti unyil. Yasudah dimakan aja, wkwk. Oiya ini recook resepnya Cece tintinrayner dari IG. Resepnya tuh tradisional banget bikin roti diuleni, dikalisin, digilas, seru lah. Menul2 juga rotinya. Aku copas sini biar gampang nyarinya
Roti Unyil
Jadi sebenernya in the mood of baking, tp ternyata adonan rotinya kegedean pas udah ngembang, pdhl judul resepnya roti unyil. Yasudah dimakan aja, wkwk. Oiya ini recook resepnya Cece tintinrayner dari IG. Resepnya tuh tradisional banget bikin roti diuleni, dikalisin, digilas, seru lah. Menul2 juga rotinya. Aku copas sini biar gampang nyarinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan 1 kecuali butter, sampai kalis. Penting itu sampai kalis yaaa, jd sampe adonannya sdh nggak nempel2 lagi di tangan, memang lama banget sih, tapi percayalah adonan kalis akan menghasilkan roti yang empuk menul2, terbayar hasil kesabaran nguleni nya
- 2
Masukkan butter dan garam, lanjut uleni sampai kalis elastis, tandanya nggak robek kalau dibentangkan
- 3
Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 menit di loyang kue, jangan lupa sebelumnya olesi loyang dengan margarin
- 4
Kempiskan adonan, timbang dan bulatkan sesuai selera, sekitar 20-40 gr
- 5
Istirahatkan lagi 15 menit
- 6
Gilas, bentuk adonan oval
- 7
Istirahatkan 1 jam lagi sampai mengembang 2x lipat
- 8
Panggang dengan suhu 190 derajat selama 12 menit atau sesuaikan oven sendiri, olesi butter.
- 9
Sesudah matang tambahkan topping sesuai selera, roti hangat siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar