Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod
Karena di sini lagi musim dingin dan lockdown, kami jadi seperti drakula alias diam aja di rumah dan jarang ketemu matahari yang notabenenya sumber vitamin D. Makanya kami sekeluarga butuh suplai makanan yang mengandung kadar Vitamin D yang tinggi sebagai pengganti vitamin D. Setelah Mutti riset, vitamin D banyak ditemukan di minyak ikan kod. Dan berhubung nyari daun pisang dan beras ketan lebih susah daripada nyari bahan sushi, jadilah resep lemper ikan kod hasil modifikasi Mutti 4Ds ini.
Jadi sekali lagi Mutti 4Ds mengikuti pepatah: "Tidak ada rotan, akar pun pun berguna."😄
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod
Karena di sini lagi musim dingin dan lockdown, kami jadi seperti drakula alias diam aja di rumah dan jarang ketemu matahari yang notabenenya sumber vitamin D. Makanya kami sekeluarga butuh suplai makanan yang mengandung kadar Vitamin D yang tinggi sebagai pengganti vitamin D. Setelah Mutti riset, vitamin D banyak ditemukan di minyak ikan kod. Dan berhubung nyari daun pisang dan beras ketan lebih susah daripada nyari bahan sushi, jadilah resep lemper ikan kod hasil modifikasi Mutti 4Ds ini.
Jadi sekali lagi Mutti 4Ds mengikuti pepatah: "Tidak ada rotan, akar pun pun berguna."😄
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan ke panci rice cooker dan masak hingga nasi tanak.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan merica lalu tumis hingga harum.
- 3
Sementara itu suir-suir daging ikan kod dan masukan ke dalam tumisan bumbu, masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.(Kalau ikan terlalu amis, bisa direbus dulu dengan daun jeruk atau dilumuri air jeruk nipis selama 10 menit sebelum disuir-suir).
- 4
Letakkan nasi di atas nori (kira-kira 1/3 dari lebar nori dan 3 sdm tumisan ikan kemudian gulung sambil ditekan supaya padat)
- 5
Lemper siap disajikan dan disantap. Bisa juga dinikmati dengan kecap kikkoman seperti layaknya sushi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar