Dendeng lambok
Alhamdulillah lebaran idul adha kali ini kebagian daging kurban dan ini pertama kalinya sya masak daging.
Awalnya kepikiran mau direndang jadilah dipotong kecil2, eh ditengah jln tiba2 berubah haluan pengen di dendeng 😂
#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
Dendeng lambok
Alhamdulillah lebaran idul adha kali ini kebagian daging kurban dan ini pertama kalinya sya masak daging.
Awalnya kepikiran mau direndang jadilah dipotong kecil2, eh ditengah jln tiba2 berubah haluan pengen di dendeng 😂
#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep daging dgn bumbu halus dan tambahkan air kelapa. Ungkep dgn api kecil saja sampai air surut.
- 2
Sambil menunggu daging selesai diungkep siapkan bumbu. Uleg kasar cabe merah dan bawang merah,sisihkan.
- 3
Setelah daging selesai diungkep potong tipis2, lalu geprek biar empuk (jgn smpe hancur).
- 4
Panaskan minyak, goreng daging sebentar saja (jgn smpe kering).
- 5
Tumis bumbu yg sudah diuleg kasar, tambahkan daun jeruk. Kemudian masukkan daging.
- 6
Tambahkan air kelapa, garam, dan penyedap rasa sambil sesekali diaduk.
- 7
Setelah mendidih masukkan potongan tomat, koreksi rasa dan aduk hingga air surut. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)