Gulai Kambing Simple

Name: Gulai Kambing Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing, presto sampai empuk; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 buah cengkeh; 2 cm kayu manis; 200 ml santan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt jintan; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; Secukupnya merica; Secukupnya pala; Secukupnya gula dan garam

Ria Renieta @ria_renieta

Jakarta Selatan

Masak makanan khas hari raya idul adha nih. Mainstream tapi selalu ditunggu-tunggu setiap tahunnya. Semoga kita selalu dicukupkan rejeki untuk berkurban setiap tahun yaa. Amin
#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Gulai Kambing Simple

Ria Renieta @ria_renieta

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing, presto sampai empuk
2 batangserai, memarkan
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 buahcengkeh
2 cmkayu manis
200 mlsantan
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sdtjintan
2 cmkunyit
1 cmjahe
2 cmlengkuas
1 sdtketumbar
Secukupnyamerica
Secukupnyapala
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan keluar aromanya
2

Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging bersama dengan salam, daun jeruk purut, serai, cengkeh, kayu manis.
3

Tambahkan santan, gula, dan garam. Masak sampai matang