มันฝรั่งบดทอด(ยิ้ม😊)(เราทำทั้งแบบทอด และแบบอบ) Potato Smiley /Emoji Fries / Crispy Potato Smiley

มันฝรั่งบดทอด(ยิ้ม😊)Potato Smiley /Emoji Fries / Crispy Potato Smiley เป็นอีกเมนูนึงที่น่ารัก ส่วนผสมมีไม่มาก ทำง่ายมากๆ เราทำทั้งแบบทอดและแบบอบ แบบทอดจะมีความกรอบ กว่าแบบอบ แต่แบบอบจะเหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก จะทานเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างก็ได้ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ มายองเนส น้ำสลัด ก็อร่อยเข้ากันได้ดี 🥰❤😍
มันฝรั่งบดทอด(ยิ้ม😊)(เราทำทั้งแบบทอด และแบบอบ) Potato Smiley /Emoji Fries / Crispy Potato Smiley
มันฝรั่งบดทอด(ยิ้ม😊)Potato Smiley /Emoji Fries / Crispy Potato Smiley เป็นอีกเมนูนึงที่น่ารัก ส่วนผสมมีไม่มาก ทำง่ายมากๆ เราทำทั้งแบบทอดและแบบอบ แบบทอดจะมีความกรอบ กว่าแบบอบ แต่แบบอบจะเหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก จะทานเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างก็ได้ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ มายองเนส น้ำสลัด ก็อร่อยเข้ากันได้ดี 🥰❤😍
วิธีทำ
- 1
นำมันฝรั่งล้างให้สะอาด นำไปต้นจนสุก นำมาบดให้ละเอียด ใส่ชีส+เกลือ+พริกไทย+แป้งข้าวโพด+เกล็ดขนมปังลงไปในชามผสม
- 2
คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 30 นาที (ถ้าใส่แป้งแล้วเหลวไป ไม่สามารถปั้นได้ ให้ใส่เพิ่ม อีก 1 ชต.) เมื่อครบกำหนดพักแป้งแล้ว จากนั้นแผ่ให้แบน ใช้พิมพ์วงกลมวางกดลงไปให้ทั่ว นำหลอดดูดน้ำ มาจิ้มทำเป็นลูกตา ทำให้ครบทุกชิ้น
- 3
จากนั้นใช้ช้อนจิ้มลงไปทำเป็นรูปปากยิ้ม หรือจะทำเป็นรูปอีโมจิ ต่างๆ ตามความชอบ นำบางส่วนมาวางบนภาชนะที่จะใช้อบ อบในเตาอบที่ไฟ 180 องศา เวลา 30 - 35 นาที (อย่าลืมวอมเตาอบก่อนทุกครั้ง) หรือจนกว่าจะสุก ได้สีตามที่เราต้องการ อย่าลืมว่า เตาอบของแต่ละบ้านความร้อนไม่เท่ากันให้สังเกตสีเป็นระยะ) เวลาอบทุกๆ 10 นาที ให้กลับด้าน เพื่อให้สี และความสุก เสมอกัน 😁 อบจะไม่กรอบเท่าแบบทอดแต่จะดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
- 4
ระหว่างรออบ เรามาทำในส่วนทอดกันค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนได้ที่ นำลงทอด ทอดให้สุก ให้กรอบมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน (แบบทอดจะกรอบ อร่อยกว่าแบบอบ 😁) และในส่วนของการอบเมื่ออบเสร็จแล้วพักให้คลายร้อน
- 5
จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ (ซอสพริก) +มายองเนส (สลัดครีม)😍❤🥰
- 6
พร้อมทานคร้าา 🥰❤😍
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม





















ความคิดเห็น