Tongseng Kambing
Dapat kebagian daging kambing, biasa bikin soto betawi, karena anak bayik dan rewel, jadi masak yg gampang aja
Tongseng Kambing
Dapat kebagian daging kambing, biasa bikin soto betawi, karena anak bayik dan rewel, jadi masak yg gampang aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender dan minyak goreng 3 sdm
- 2
Rebus air hingga mendidih, masukan daging kambing dengan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk kurang lebih 30 menit
- 3
Panaskan wajan, tuang minyak goreng, sudah panas masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh dan cabe rawit
- 4
Saat bumbu setengah matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan aduk rata tambahkan air 100ml, aduk2 hingga menyerap kedaging
- 5
Masukan fiber creme, aduk2 dan tambahkan air 1.5 liter, aduk hingga mendidih, masukan tomat, kol dan daun bawang yg sudah dipotong2
- 6
Tambahkan garam, kaldu dan kecap, cicipi, jika sudah pas dan kuah mendidih, matikan kompor dn sajikan dgn taburan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar