Iga Bakar Teflon
Lagi kangen iga bakar, dan langsung mengumpulkan niat untuk memasak akhirnya jadi, ternyata tak sesusah yang dibayangkan. Gak bisa masak sejujurnya tapi suka masak2 😂
Iga Bakar Teflon
Lagi kangen iga bakar, dan langsung mengumpulkan niat untuk memasak akhirnya jadi, ternyata tak sesusah yang dibayangkan. Gak bisa masak sejujurnya tapi suka masak2 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci iga hingga bersih banget, lalu panaskan air kurleb 1 liter hingga mendidih. Masukkan jahe, 3 lembar daun salam dan 1 serai. Setelah itu masukkan iga kedalam panci rebus kurleb 30 menit-1 jam
- 2
Haluskan baput, bamer, kemiri. Potong halus bawang bombay. Setelah iga empuk, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi. Masukkan salam, serai dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan gula jawa yang diiris2 tadi. Masukkan kecap asin dan saus tiram
- 3
Setelah semua layu dan wangi masukkan iga kedalam wajan, masukkan kecap manis, ketumbar, lada, totole, garam, gula pasir, pala, kayu manis dan air (sedikit) kedalam wajan. Aduk2 hingga merata setelah 5 menit masukkan kaldu iga yang sisa tadi kedalam wajan, diamkan hingga bumbu meresap dan rasanya sudah pas.
- 4
Setelah semua matang siapkan teflon yang diberi margarin, panggang iga kedalam teflon hingga matang sesuai selera. Jangan lupa diberi irisan cabe😂❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar