นำส่วนผสมแป้งเครปผสมเข้าด้วยกัน โดยนำของเหลว ไข่ นม เนยละลาย และกลิ่นวานิลลา ผสมร่วมกัน จากนั้นค่อยๆ เทลงใส่ชามแป้งเครป ผสมจนแป้งละลาย จากนั้นนำแป้งกรองด้วยกระชอนเพื่อได้แป้งที่เนียน นำแป้งพักไว้ 15 นาที

ต่อมาเริ่มทำเครปค่ะ ตั้งกระทะด้วยไฟเบา กระทะที่ใช้ควรเป็นเทฟล่อนก้นกระทะแบน จากนั้นทาเนย และเทแป้งลงกระทะ กลิ้งแป้งให้ทั่วกระทะค่ะ แล้วตอกไข่ใส่ แฮม และชีส รอจนไข่ขาวสุกชีสละลาย แล้วพับแป้งสี่มุมค่ะ ตักใส่จานพร้อมทาน