ไก่ย่างน้ำผึ้ง Grilled Honey Chicken Wings
ไก่ย่างน้ำผึ้ง Grilled Honey Chicken Wings เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวอีกเมนูนึง ซึ่งทำสูตรนี้มาแล้วหลายครั้ง จึงอยากมาแบ่งปัน สูตรดีๆ สูตรอร่อย ให้กับเพื่อนๆ จะย่างในเตาถ่านก็หอม อบในเตาอบก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ🥰❤😊
ไก่ย่างน้ำผึ้ง Grilled Honey Chicken Wings
ไก่ย่างน้ำผึ้ง Grilled Honey Chicken Wings เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวอีกเมนูนึง ซึ่งทำสูตรนี้มาแล้วหลายครั้ง จึงอยากมาแบ่งปัน สูตรดีๆ สูตรอร่อย ให้กับเพื่อนๆ จะย่างในเตาถ่านก็หอม อบในเตาอบก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ🥰❤😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาด พักสะเด็ดน้ำ นำ รากผักชีโขลกละเอียด +กระเทียมโขลกละเอียด+พริกไทยป่น +น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บ+น้ำผึ้ง +นมข้นจืด หรือนมสด +ซอสปรุงรส หรือซีอิ๊วขาว +น้ำมันหอย +ซีอิ๊วดำ ใส่ลงในชามผสม คนเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
นำช้อนส้อมทิ่มให้ทั่วไก่ทุกชิ้น นำไก่ลงไปคลุกเคล้าน้ำหมักให้เข้ากัน ปิดฝา หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2-3 ชม. เอาเข้าพักไว้ในตู้เย็นนะคะ แต่เราหมักทิ้งไว้ข้ามคืนให้น้ำซอสซึมเข้าในตัวไก่
- 2
นำไม้เสียบแช่น้ำ เพราะว่าเวลานำไปย่างไม้จะได้ไม่ไหม้ จากนั้นนำไก่มาเสียบไม้ เสียบให้หมดทุกชิ้น
อย่าลืมวอมเตาอบก่อนอบเสมอ ใช้ไฟที่ 180 องศา 10 นาที นำไก่เข้าไปย่างในเตาอบ ไฟ 180 องศา 20 นาทีแรก
- 3
เอาออกมากลับด้าน นำซีอิ๊วดำ +น้ำผึ้ง +น้ำมันงา ใส่ลงในชาม ผสมคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำซอสน้ำผึ้งที่เราผสมแล้วทาให้ทั่วตัวไก่ทั้ง 2 ด้าน
นำไก่กลับเข้าไปในเตาอบอีกครั้ง 20 นาที หรืออบจนกว่าไก่จะสุก ได้สีสวยงามตามที่ต้องการ เตาอบตวามร้อนของแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ให้สังเกตดูความสุก และสีของไก่ด้วย
- 4
ไก่สุกได้ที่แล้ว นำออกจากเตา
จัดใส่จาน ตกแต่งจานตามใจชอบให้สวยงาม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด และข้าวเหนียวร้อนๆ พร้อมทานค่ะ😊❤🥰
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Grilled Honey Chicken Wings สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น