Mie Ayam Homemade
Masa pandemi gini harus bisa bikin jajanan yang dipengenin. Soalnya masih ngeri buat jajan sembarangan.
Resepnya ngeliat di channel youtubenya william ghozali. Sangat enak banget khas wangi mie ayam abang-abang 😁
Mie Ayam Homemade
Masa pandemi gini harus bisa bikin jajanan yang dipengenin. Soalnya masih ngeri buat jajan sembarangan.
Resepnya ngeliat di channel youtubenya william ghozali. Sangat enak banget khas wangi mie ayam abang-abang 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Topping Ayam : Blender / uleg semua bumbu dapur kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk sampai wangi dan minyaknya keluar. Tambahkan garam 2 sdt. Lalu masukkan ayam dan kulit. Aduk terus sampai warna merata. Tambahkan 3 sdm kecap manis, gula dan kaldu jamur. Ungkep bumbu sampe meresap ke dalam ayam.
- 2
Mie Ayam : Rebus mie telor selama +/- 3 menit plus sayuran.
- 3
Minyak Ayam : panaskan minyak lalu masukkan bawang putih sampe wangi. Setelahnya masukkan kulit ayam. Dimasak sampai kulit ayam mengering. Apinya yg digunakan jangan terlalu besar. Setelah kulit mengering matikan api. Dan minyak ayam bisa dipindahkan ke toples.
- 4
Cara penyajian : tuang 2 sdm minyak ayam, 2 sdm kecap asin dan sedikit kaldu jamur. Masukkan mie yang sudah direbus lalu aduk-aduk sampai rata. Beri topping sayur, ayam bumbu dan bakso. Jangan lupa ditaburi bawang goreng ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar