Tumis Pare Pedas Cabe Setan dan Ebi Sedap Yummy dan Gak Pahit
Sebab sedang bosan aneka gulai lebaran dengan bahan daging, Hari minggu kemaren saya mulai oprek-oprek kulkas dan nemu 2 buah Pare. Ya Pare (Momordica charantia) sayuran yang juga berkhasiat obat penurun cholesterol dan anti kanker. Jadilah Tumis Pare Pedas sedap resep keluarga dengan cabe setan dan ebi. Gak pahit sama sekali karena menggunakan trik kampung. Baca aja. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MasakItuMenyenangkan #Pare #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang
Tumis Pare Pedas Cabe Setan dan Ebi Sedap Yummy dan Gak Pahit
Sebab sedang bosan aneka gulai lebaran dengan bahan daging, Hari minggu kemaren saya mulai oprek-oprek kulkas dan nemu 2 buah Pare. Ya Pare (Momordica charantia) sayuran yang juga berkhasiat obat penurun cholesterol dan anti kanker. Jadilah Tumis Pare Pedas sedap resep keluarga dengan cabe setan dan ebi. Gak pahit sama sekali karena menggunakan trik kampung. Baca aja. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MasakItuMenyenangkan #Pare #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih pare, belah 2 buang isinya. Iris tipis.
- 3
Beri garam sekitar 1SDM, biarkan sekitar 5 menit, lalu peras airnya dan air perasan dibuang. Langkah ini untuk menghilangkan rasa pahit pare.
- 4
Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabae setan serta cabe merah lalu haluskan
- 5
Tumis bumbu sampai harum dan sat.
- 6
Masukkan tomat. Lanjut tumis lalu masukkan ebi lalu lanjut tumis sampai ebi matang
- 7
Masukkan pare yang sudah diperas, tumis sampai layu parenya. Boleh kasih sedikit air matang, sekitar 2-3 SDM lalu tutup sebentar wajan
- 8
Beri garam halus, sedikit gula pasir, saos tiram (boleh pake kaldu bubuk atau jamur atau penyedap bagi yang suka, saya tidak). Koreksi rasa
- 9
Sajikan di mangkuk atau piring. Siap disantap dengan nasi hangat, ikan goreng atau ikan bakar atau tempe goreng dan lalap. Makyus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar