ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง > เทน้ำมันพืช > ใส่หมูสามชั้น ผัดให้สุกนิดนึง

ใส่ผักกะหล่ำปลี, แตงกวา ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำเปล่า ตามด้วยเห็ดเข็มทอง

ใส่น้ำตาล, น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตอกไข่ไก่ลงไป ขยี้ไข่แดงนิดหน่อย รอเนื้อไข่เซ็ทตัวประมาณ 20 วินาที

ใช้ตะหลิวตักผัก และหมูมารวมบนเนื้อไข่

ใช้ตะหลิวกลับด้านไข่ ประมาณ 10 วินาที ใส่กระเทียมเจียว ผัดคลุกเคล้าเข้ากัน

ปิดไฟ/แก๊ส ตักใส่จาน ตกแต่งจานตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ