Siapkan semua bahan yg dibutuhkan, mulai dengan mencampurkan susu cair, gula, ragi. Aduk hingga berbusa, masukan garam dan kocok sampai tercampur rata. Lalu masukan telur dan tepung, lanjut uleni adonan sampai tercampur rata.

Kemudian masukan butter dan aduk sampai halus dan berbentuk, lalu diamkan. Tutup dengan kain lap ±1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat, kemudian bagi adonan menjadi 4 atau 6 sesuai keinginan. Lalu sisihkan kembali sekitar 30 menit sebelum masuk ke oven panggang.

Panggang dalam oven bagian atas ya supaya dapet panas atas bawah, dan sirkulasi atas ditutup. Proses manggang sekitar 20 menit, di foto ini pakai tepung protein sedang (segitiga). Hasil pecah atas tp tetap enak, kalo pake cakra hasil lebih pembut dan mulus. Perbedaan ada di foto langkah terakhir

Lanjut sembari menunggu roti dingin, kita bikin creamnya. Campur aduk bahannya, kemudian masukan ke plastik atau whipper. Dan potong roti 6/8 (tampilan lebih indah) bagian sampai bawah tp jangan sampai putus ya guys.

Lanjut lelehkan butter, dan setelah mendekati suhu ruang. Masukan bawang putih cincang, telur, skm dan madu, aduk/kocok lepas. Lalu masukan parsley dan aduk lagi.

Celupkan bagian atas bun yang sudah diisi dengan cream setiap sela bagiannya, jika takut boleh pake kuas. Tp hasil akan berbeda pastinya, (me: celupkan). Kemudian olesi loyang dengan minyak dan panggang kembali rotinya ±10 menit boleh di rak tengah. Garlic bread siap dihidangkan, (difoto yg tengah itu hasil tepung protein sedang (∆) dan yg di mika protein tinggi (cakra).