สะดุ้งปลาหมึกในน้ำเดือดๆ พอให้สุกตักพัก หมักหมูสไลซ์ในไข่ไก่ 60 นาที (เพื่อความนุ่มเด้ง) เคี่ยวหัวหอมในน้ำเปล่า (40-60 นาที) ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมตามชอบ ระหว่างนี้แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม พอน้ำหวานเข้าที่ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไป ตามด้วยผักกาด วุ้นเส้นรอจนน้ำเดือดแล้วใส่ใข่ไก่กับหมูสไลซ์ลงไปตาม รอน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ตักใส่จานพร้อมท็อปปิ้งปลาหมึกลวกหวานๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้ผสมเต้าหู้ยี้ร้อนๆ ฟิน