Rawon
Rawon ini salah satu makanan kesukaan keluarga. Saya bikinnya rawon tidak pedas sebab masih ada anak saya yang masih kecil2 belum mau makan pedas. Jadi supaya memenuhi selera semuanya saya buat rawonnya dengan saya lengkapi sambal yang super pedas sehingga yang penggemar pedas seperti saya tinggal nuangin sambel sebanyak2nya 😂😂
Rawon
Rawon ini salah satu makanan kesukaan keluarga. Saya bikinnya rawon tidak pedas sebab masih ada anak saya yang masih kecil2 belum mau makan pedas. Jadi supaya memenuhi selera semuanya saya buat rawonnya dengan saya lengkapi sambal yang super pedas sehingga yang penggemar pedas seperti saya tinggal nuangin sambel sebanyak2nya 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging rawon bersama daun salam dan laos serta sedikit garam sebentar saja lalu tiriskan dan potong2 kecil (sesuai selera)
- 2
Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan 2 daun salam, sereh, lengkuas/ laos
- 3
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan rebusan daging rawon yang sudah dipotong2,kemudian tuang bumbu yang ditumis tadi, tambahkan gula pasir, gula jawa dan air asam serta garam. Masak dengan api yang kecil saja, tunggu sampai bumbu dan daging rawon menyatu (30 menit) Jika sudah benar mau matang, masukkan daun 1 loncang lalu matikan api. sajikan rawon beserta tauge dan taburi bawang merah goreng disertai telor asin
- 4
Hidangkan rawon dengan pelengkapnya. Kalau untuk rawon pedas, di bumbu halus bisa ditambahkan cabe atau maukkan ke kuah cabe utuh yang direbus bersama kuah rawon, atau bisa dibuat sambal tersendiri. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar