Bubur Manado

Name: Bubur Manado
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram beras; 100 gr bayam batik; 1/2 buah labu kuning; 70 gr kangkung; 1 buah jagung; 40 gram bawang putih kupas; 2 batang daun bawang; 4 daun jeruk; 2 serai; 1 daun pandan; 1 ikat kemangi (30 gram); 1600 ml air

dapur yucin @dapuryucin

Sayuran sebagian besar metik dari kebun sendiri 😁

Lebih banyak

Bubur Manado

dapur yucin @dapuryucin

Sayuran sebagian besar metik dari kebun sendiri 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

100 gramberas
100 grbayam batik
1/2 buahlabu kuning
70 grkangkung
1 buahjagung
40 grambawang putih kupas
2 batangdaun bawang
4daun jeruk
2serai
1daun pandan
1 ikatkemangi (30 gram)
1600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu labu siam, geprek bawang putih & serai, siangi sayuran, sisir jagung.
2

Didihkan air dalam panci. Masukkan labu siam, jagung & beras
3

Tumis bawang putih & daun bawang. Masukkan dalam panci
4

Tambahkan garam. Aduk rata sampai bubur matang, daun jeruk, serai, pandan.
5

Setelah bubur matang masukkan sayuran, aduk rata kira kira 2-3 menit, icipi rasa. Sajikan dg ikan asin goreng & sambal terasi.