Kuah udang mpasi 10 bulan

Name: Kuah udang mpasi 10 bulan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor udang ukuran sedang; Santan; Sekitar 400 ml air; 1 lembar daun singkong muda; Daun salam; Serai; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 2 cm kunyit; 2 buah kemiri; 1 cm kencur; Ketumbar; Lada

Danti Rasmitah @derrienmoms

Kuah ini biasanya nenek bikin untuk kuah buras,tpi berhubung untuk mamnya sikecil jadi mama sedikit modifikasi dan dengan bahan seadanya dirumah

Lebih banyak

Kuah udang mpasi 10 bulan

Danti Rasmitah @derrienmoms

Kuah ini biasanya nenek bikin untuk kuah buras,tpi berhubung untuk mamnya sikecil jadi mama sedikit modifikasi dan dengan bahan seadanya dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

6 ekorudang ukuran sedang
Santan
Sekitar 400 ml air
1 lembardaun singkong muda
Daun salam
Serai
Bumbu halus
2bawang merah
1bawang putih
2 cmkunyit
2 buahkemiri
1 cmkencur
Ketumbar
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan semua bumbu
2

Rebus udang dengan air lalu tiriskan, kemudian haluskan udang dengan blender atau ulekan
3

Tumis bumbu halus lalu masukkan udang lalu santan sereh dan daun salam masak dengan api kecil,setelah itu masukkan semua campuran ke kaldu udang,beri gula garam sedikit dan kaldu jamur
4

Rebus sentar lalu sajikan