สปาเกตตีคาโบนารา
โดยปกติตามสูตรในยูทูป เค้าจะให้ใส่วิปปิ้งครีมกับพามีซานชีสแค่นั้น แต่เรารู้สึกว่ามันเข้มข้นมากไปหน่อย เรยลดวิปปิ้งครีมลง1/2ถ้วยและใส่นมสด1/2ถ้วยลงไปแทน แต่ถ้าใครชอบความหอมมันเข้มข้น ก้อสามารถใช้วิปครีมอย่างเดียวเลยก็ได้นะคะ
สปาเกตตีคาโบนารา
โดยปกติตามสูตรในยูทูป เค้าจะให้ใส่วิปปิ้งครีมกับพามีซานชีสแค่นั้น แต่เรารู้สึกว่ามันเข้มข้นมากไปหน่อย เรยลดวิปปิ้งครีมลง1/2ถ้วยและใส่นมสด1/2ถ้วยลงไปแทน แต่ถ้าใครชอบความหอมมันเข้มข้น ก้อสามารถใช้วิปครีมอย่างเดียวเลยก็ได้นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มเส้นสปาเกตตี เมื่อเส้นนำขึ้นพักไว้ นำเส้นคลุกน้ำมันเล็กน้อย
- 2
นำเบคอนลงผัดจนเหลือง แล้วนำหอมใหญ่ซอยลงผัดจนสุก
- 3
นำวิปปิ้งครีม และนมสดใส่พร้อมกัน (ใช้ไฟอ่อน) พอเริ่มเดือดใส่พาร์เมซานชีสลงไป
- 4
จากนั้นปรุงรส ใส่เกลือพอประมาณ (เนื่องจากเบคอนมีความเค็มในตัว และพาร์เมชานก็จะมีรสชาติเค็มเหมือนกัน ชิมก่อนปรุงรสนะคะ)
- 5
ขั้นตอนสุดท้าย ปิดไฟ ใส่ไข่แดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่พาร์สลีย์ จัดใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น