Risol rogut ayam

Name: Risol rogut ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit risol :; 500 gr tepung terigu protein sedang; 2 SDM tepi maizena; 1 SDM garam; 1 SDM garam; 1 sdt telu; 1100 ml air; 3 SDM minyak; 1-2 sachek be kental manis; si risol; 300 gr ayam Filet paha; 250 gr wortel potong dadu kecil; 300 ml susu cair( sampai tenggelam tumisan ayam; 150 (2 SDM) gr tepung terigu / maizena cairkan; 200 gr keju cheddar (3 genggam /kepal); 3 siung bawang putih; 5 bawang merah; 11/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 1/2 sdt Totole; Bahan celup :; Secukupnya bread comb; Secukupnya terig utk celupan basah; Secukupnya terigu utk celupan kering

Dewi Anggraeni S @dewina

Risol rogut ayam

Dewi Anggraeni S @dewina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit risol :
500 grtepung terigu protein sedang
2 SDMtepi maizena
1 SDMgaram
1 SDMgaram
1 sdttelu
1100 mlair
3 SDMminyak
1-2sachek be kental manis
si risol
300 grayam Filet paha
250 grwortel potong dadu kecil
300 mlsusu cair( sampai tenggelam tumisan ayam
150 (2 SDM)gr tepung terigu / maizena cairkan
200 grkeju cheddar (3 genggam /kepal)
3 siungbawang putih
5bawang merah
11/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 1/2 sdtTotole
Bahan celup :
Secukupnyabread comb
Secukupnyaterig utk celupan basah
Secukupnyaterigu utk celupan kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kulit : siapkan semua bahan kulit lalu campur semua bahan lalu aduk rata. Siapkan Teflon anti lengket. Ambil adonan 1 sendok sayur tuang ke Teflon digoyang ke kanan kiri sehingga adonan rata Sampe tertutup semua Teflon masak dgn api kecil
2

Jika sdh terbuka kanan kiri kulit lalu dibalikan ke piring
3

Buat isi risol :
4

Rebus ayam lalu suwir suwir potong kecil kecil
5

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang masukan wortel lalu masukan ayam masukan garam, gula, Totole
6

Masukan susu cair sampai tenggelam tumisan ayamnya. Lalu masukan keju.Aduk aduk sampai tercampur rata
7

Setelah tercampur matikan api campur mayones secukupnya
8

Utk isian risol ambil 2 sdt tumisan ayam lalu lipat. Celup ke celupan pertama terigu kering lalu terigu basah lalu celup ke bread crumb
9

Bisa tahan 1 Bln di kulkas