Sop daging sapi kuah segar

Name: Sop daging sapi kuah segar
Yield: 3 -4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi kurleb 1/4 kg, potong2; 5 Bumbu : Jinten, Kapulaga,Cengkeh,Pala Jahe,Merica,Bawang putih; Bumbu tambahan: Daun Salam, Laos,Sere,Daun jeruk Pekak; secukupnya Garam; Taburan: Bawang goreng Tomat Daun bawang dan seledri; Wortel 3 buah ukuran sedang; Kentang 3 buah ukuran sedang

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Sop daging sapi kuah segar

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 -4 porsi

Daging sapi kurleb 1/4 kg, potong2
5Bumbu : Jinten, Kapulaga,Cengkeh,Pala Jahe,Merica,Bawang putih
Bumbu tambahan: Daun Salam, Laos,Sere,Daun jeruk Pekak
secukupnyaGaram
Taburan: Bawang goreng Tomat Daun bawang dan seledri
Wortel 3 buah ukuran sedang
Kentang 3 buah ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air di panci, masukkan daging sapi (me: pakai panci presto supaya cepat empuk)
2

Ditempat lain tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan daun salam dkknya, kemudian masukkan ke rebusan daging sapi tadi.
3

Masukkan kentang dan wortel yang sdh di potong2 secara bergantian
4

Masak hingga matang, tambahkan garam. Koreksi rasa.
5

Angkat dan sajikan, tambahkan bawang goreng,
Tomat, Daun bawang dan seledri. Selamat mencoba 😋