สามชั้นทอดน้ำปลา
วิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดหมูที่ซื้อมาด้วยน้ำสะอาด 2 รอบนะคะ
- 2
ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา ใช้มือนวดๆ หมู แล้วพักไว้ 10 นาที
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ นวดพักไว้ 5 นาที
- 4
ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันเลยจ้า ใช้ไฟ 180 องศา/15-20 นาที แล้วแต่หม้อของแต่ละบ้านด้วยนะคะ 10 นาทีเปิดเช็คก่อนได้ค่ะ ครบเวลากลับด้านใช้ไฟเท่ากันค่ะ ส่วนใครไม่มีหม้อทอด ก็ใช้กระทะใส่น้ำมันทอดได้เหมือนกันค่ะ
- 5
สุกได้ที่หนังจะกรอบๆ ดีงามมากค่ะ หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่เราชอบเลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
สามชั้นทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา
ไม่ต้องหมักนานก็ได้กินแบบทันใจกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากค่ะ #จานด่วน Pui Bali -
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา (หม้อทอด) หมูสามชั้นทอดน้ำปลา (หม้อทอด)
หมูสามชั้นกรอบนอกนุ่มใจ คลุกเคล้าน้ำปลาหอม ๆ ใช้หม้อทอดแสนง่าย แถมรีดน้ำมันหมูออกด้วย ใช้หม้อทอดไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นอีกด้วย อร่อยแบบปลอดภัยแน่นอน มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทำไม่ยาก วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก ใช้หม้อทอดก็ได้นะคะ แต่อันนี้ทอดกับน้ำมันค่ะ Nb Nudcharin -
สามชั้นทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา
เมนูง่ายๆสไตล์เด็กหอที่มีของติดตู้เย็นและฝนตกจนออกไปกินข้าวข้างนอกไม่ได้ #ของทอดPanutthida Suriyagul
-
-
สามชั้นทอดน้ำปลา แต่รักเราไม่เคยทอดทิ้ง สามชั้นทอดน้ำปลา แต่รักเราไม่เคยทอดทิ้ง
เคล็ดลับเพิ่มความกรอบ นอกจากจะทอด 2 รอบแล้ว เรายังใช้โซดาเย็นๆ แทนน้ำเปล่า เพื่อให้ความกรอบนานขึ้นค่ะ Bestly -
สามชั้นทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา
ทำง่ายกว่าเมนูนี้ไม่มีอีกแล้ว แค่หั่นหมูให้บางๆ ใส่น้ำปลาคลุกเคล้าให้ทั่ว โยนลงหม้อทอด(SmartHome) ตั้งไฟ 200 องศา จับเวลา 20 นาที เป็นอันเรียบร้อย ดูน้ำมันเอาเองสิคะคุณขา ~ กินหมูสามชั้นแบบไม่รู้สึกผิด(มั้ง) ฮ่าๆๆ #สาวกหม้อทอด #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #kkเข้าครัว -
-
สามชั้นทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา
ทอดหมูสามชั้น ทานกับส้มตำ เลยจัด สามชั้นทอดน้ำปลาค่ะ😋😋😋 Ngor Ngorud -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13439556
ความคิดเห็น