สามชั้นทอดน้ำปลา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดหมูที่ซื้อมาด้วยน้ำสะอาด 2 รอบนะคะ
- 2
ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา ใช้มือนวดๆ หมู แล้วพักไว้ 10 นาที
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ นวดพักไว้ 5 นาที
- 4
ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันเลยจ้า ใช้ไฟ 180 องศา/15-20 นาที แล้วแต่หม้อของแต่ละบ้านด้วยนะคะ 10 นาทีเปิดเช็คก่อนได้ค่ะ ครบเวลากลับด้านใช้ไฟเท่ากันค่ะ ส่วนใครไม่มีหม้อทอด ก็ใช้กระทะใส่น้ำมันทอดได้เหมือนกันค่ะ
- 5
สุกได้ที่หนังจะกรอบๆ ดีงามมากค่ะ หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่เราชอบเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13439556
ความคิดเห็น