Ceplok telur, diamkan beberapa detik baru di orak arik. habis itu masukan bawang merah,bawang putih dan cabe merah tumis hingga harum lalu masukan bakso dan bawang bombay.

Masukan air secukupnya, tambahkan saos sambel, saos tomat, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan totole. didihkan, lalu cek rasa.

Kalau rasa sudah pas, masukan pokcoy lalu bihun. masak hingga bihun matang.

Sebenernya bawang merah dan bawang putih lebih sedep kalo di ulek. tapi ini saya iris karena males ngulek (cabe merah ulek nya sisa masak kemarin 😅). banyak nya air disesuaikan selera ya. bisa dibuat berkuah banget atau nyemek atau di tengah tengah antara kuah atau nyemek kaya yang saya buat 😅.