แผ่นแป้งจาปาตี เคบับคลีนๆ

mmammio @mm_cooking
วิธีทำ
- 1
นำแป้งถั่วลูกไก่ และเกลือใส่ชาม ใส่น้ำตามผสมให้แป้งไม่เป็นก้อน ไม่ให้ข้นเกินไป ค่อนไปทางเหลวนิดนึง (เทสก่อนใช้แป้งสัก4-5ชต.ก็ได้ค่ะ)
- 2
ตั้งไฟอ่อน ใช้กระทะเทฟล่อนจะได้ไม่ต้องใส่น้ำมัน
- 3
ใช้กระบวยตักส่วนผสมลงบนกระทะ ใช้ก้นกระบวย วนแป้งเป็นกลมๆ ให้บางๆ อารมณ์ทำเครปแบบนั้นเลย พอแป้งข้างใต้สุกขอบมันจะล่อนๆ ใช้ไม้พายซิลิโคนแซะแล้วพลิก ใช้ไม้พายกดๆ แป้งให้แนบกระทะ จะได้สุกทั่วๆ กัน ทำบางๆ แป้งจะได้สุก ถ้าแป้งสุกจะไม่เหม็นกลิ่นถั่วเลย
- 4
สุกแล้วทานแทนขนมปังเบอเกอร์ หรือขนมปังแผ่นได้เลย ทาซอสมะเขือเทศ หรือครีมชีส แล้วใส่ผักโปะแฮมไข่ดาวอะไรก็ตามใจ จะพับแล้วกิน หรือม้วนแล้วงับก็อร่อยหมดค่า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
โฮมเมดแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า homemade gyoza wrappers โฮมเมดแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า homemade gyoza wrappers
การทำแป้งเกี๊ยวซ่าแบบง่ายๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน และใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แป้งเหนียวนุ่ม สะอาด อร่อย ปลอดภัย ไร้สารเสริมใดๆค่ะ #กินได้สนุกด้วย64 Bambi ❤ Cooking -
พิซซ่าพัฟ แป้งเคบับ พิซซ่าพัฟ แป้งเคบับ
พิซซ่าพัฟ แป้งเคบับ สูตรดัดแปลง อร่อย ตัวแป้งบางกรอบ ลองทำทานกันดูนะ ถูกใจน้องๆ หนูๆ เขาเลย ค่ะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว Belli Bell -
-
-
เคบับหมูอบ คีโต เคบับหมูอบ คีโต
ส่วนผสมที่ใส่ในห่อแป้ง พวกผัก เนื้อ ซอส ตามชอบเลยนะคะ Nut'sue Sumitra -
-
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
จากที่เคยแต่ซื้อแผ่นแป้งมาทำตอนนี้ไม่ต้องแล้วทำเองได้สบายๆ แต่เริ่มทำแรกๆต้องอาศัยความพยายามหน่อยนะคะก่อนจะกะความร้อนถูกเตาและกระทะแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ลองทำหลายๆครั้งจะชินมือเองค่ะ ปล.ระวังกระทะร้อนเกินแป้งจะไม่ติดกระทะแต่จะติดมือเราแทนนะคะ อิอิ Kittiya Joy -
ขนมเบื้องญวน จากแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ หรือใบเมี่ยง ขนมเบื้องญวน จากแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ หรือใบเมี่ยง
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะทำอะไรๆได้หลายเมนูเลยนะคะ เหมาะมากๆสำหรับเพื่อนๆที่อยู่ต่างประเทศแล้วไม่อยากทำแป้งเองค่ะ สะดวกและรวดเร็วค่ะ Mada Pim -
พิซซ่ากุ้งแผ่นแป้งโฮลเกรน พิซซ่ากุ้งแผ่นแป้งโฮลเกรน
เหมาะสำหรับคนที่อยากกินพิซซ่า แต่กำลังคุมน้ำหนักแบบชาวเรา Fa Kewalee -
แผ่นแป้งพิซซ่านวดมือ ทำในกระทะ แผ่นแป้งพิซซ่านวดมือ ทำในกระทะ
สูตรนี้เป็นการทำแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปเก็บแช่แข็งไว้ สำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ ทำในกระทะได้ง่าย ๆ เวลาจะอบกินก็สามารถแต่งหน้า แล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้เลย วิธีทำแบบคลิปวีดีโอ https://youtu.be/cRxCtiGQ3tI Fit Food Fun
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13452891
ความคิดเห็น