วิธีทำ
- 1
นำแป้งถั่วลูกไก่ และเกลือใส่ชาม ใส่น้ำตามผสมให้แป้งไม่เป็นก้อน ไม่ให้ข้นเกินไป ค่อนไปทางเหลวนิดนึง (เทสก่อนใช้แป้งสัก4-5ชต.ก็ได้ค่ะ)
- 2
ตั้งไฟอ่อน ใช้กระทะเทฟล่อนจะได้ไม่ต้องใส่น้ำมัน
- 3
ใช้กระบวยตักส่วนผสมลงบนกระทะ ใช้ก้นกระบวย วนแป้งเป็นกลมๆ ให้บางๆ อารมณ์ทำเครปแบบนั้นเลย พอแป้งข้างใต้สุกขอบมันจะล่อนๆ ใช้ไม้พายซิลิโคนแซะแล้วพลิก ใช้ไม้พายกดๆ แป้งให้แนบกระทะ จะได้สุกทั่วๆ กัน ทำบางๆ แป้งจะได้สุก ถ้าแป้งสุกจะไม่เหม็นกลิ่นถั่วเลย
- 4
สุกแล้วทานแทนขนมปังเบอเกอร์ หรือขนมปังแผ่นได้เลย ทาซอสมะเขือเทศ หรือครีมชีส แล้วใส่ผักโปะแฮมไข่ดาวอะไรก็ตามใจ จะพับแล้วกิน หรือม้วนแล้วงับก็อร่อยหมดค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13452891







ความคิดเห็น