เค้กกล้วยหอม ช็อกชิพ หน้าแตก
ซื้อกล้วยหอมมาทาน ทานเหลือไม่หมดทิ้งไว้จนสุกงอมจะทิ้งก็เสียดาย มารื้อตู้เบเกอร์รี แล้วทำขนมอร่อยๆ ทานกันค่า :)
เค้กกล้วยหอม ช็อกชิพ หน้าแตก
ซื้อกล้วยหอมมาทาน ทานเหลือไม่หมดทิ้งไว้จนสุกงอมจะทิ้งก็เสียดาย มารื้อตู้เบเกอร์รี แล้วทำขนมอร่อยๆ ทานกันค่า :)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกล้วยหอมสุกงอมมายีให้สวยเนียนละเอียด
- 2
บีบน้ำมะนาวลงไป ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน พักเอาไว้ 10 นาที ตอกไข่ใส่ ตีให้เนื้อเข้ากันกับกล้วยที่พักไว้
- 3
นำแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ำตาทราย เกลือ ร่อนให้เข้ากัน
- 4
หลังจากร่อนส่วนประกอบของแป้งเรียบร้อย ค่อยๆ ตะล่อมเทแป้งใส่ชามผสมของกล้วย แบ่งเทและตีให้เนื้อเข้ากันประมาณ 3 รอบ
- 5
หลังจากเป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันพืชที่เตรียมไว้ ตีให้เข้ากัน
- 6
โรยช็อคชิพลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย แล้วคนให้ทั่วถึง
- 7
วอร์มเตา 5-10 นาที นำเข้าเตาอบไฟ 150 องศาบนล่าง 15 นาที ปรับไฟเพิ่ม 185 องศา 5 นาที เพิ่มความเข้มของหน้าเค้กด้วยไฟ 190 องศา อีก 5 นาที หลังจากอบเสร็จทิ้งไว้ให้เย็นลง พร้อมเสิร์ฟค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น