Nasi Gila

Name: Nasi Gila
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 buah Sosis ayam (Bisa diganti Bakso Ikan, Udang, dll); 2 butir Telur ayam; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 3-4 Lembar Sawi Putih; 5 Cabe Rawit (gluntungan); Secukupnya Saus Tiram; Secukupnya Saus Sambal; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Kaldu Bubuk Ayam; Secukupnya Air Panas

SariDwiTari🍓 @cook_17704825

Ciamis

Jaman kuliah dlu suka bgt jajan ini di gerbang Unpad 😂 dann akhirnya bikin aja sendiri buatnya ga terlalu pedes krn suami gak suka pedes dan anakku masih kecill, dan biar ada pedes2nya, kasih cabe rawit gluntungan aja,,,orrait,😅😒😑

Lebih banyak

Nasi Gila

SariDwiTari🍓 @cook_17704825

Ciamis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

5-6 buahSosis ayam (Bisa diganti Bakso Ikan, Udang, dll)
2 butirTelur ayam
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 butirKemiri
3-4 LembarSawi Putih
5Cabe Rawit (gluntungan)
SecukupnyaSaus Tiram
SecukupnyaSaus Sambal
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Kaldu Bubuk Ayam
SecukupnyaAir Panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Sosis Ayam, potong menyerong
2

Ulek Kemiri, Bawang Merah, Bawang Putih dan sedikit garam. Tumis bumbu ulek dalam minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan Telur Ayam, lalu orak arik
3

Masukkan Saus Tiram, Saus Sambal kedalam wajan, Lalu masukkan Sosis Ayam kedalamnya. Beri Air panas secukupnya, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk lalu koreksi rasa sampai pas rasanya. Masukkan Sawi Putih dan Cabe Rawit gluntungan, masak sampai agak layu sayurnya
4

Siapkan Nasi Putih hangat, siramkan saus diatasnya. Nasi Gila siap dihidangkan