Red Velvet Cake Kukus
Assalamu'alaikum...
.
.
Sebenernya tuh udah lama kepengen bikin red velvet, tapi belum kesampean karena belum ada waktu (baca:mager 😅). Awalnya aku pikir bikin red velvet itu susah. Ternyata setelah dicoba ternyata ga susah loh. Alkhamdulillah... bahagia rasanya 🥰🥰
Red Velvet Cake Kukus
Assalamu'alaikum...
.
.
Sebenernya tuh udah lama kepengen bikin red velvet, tapi belum kesampean karena belum ada waktu (baca:mager 😅). Awalnya aku pikir bikin red velvet itu susah. Ternyata setelah dicoba ternyata ga susah loh. Alkhamdulillah... bahagia rasanya 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Red velvet crumble (caranya : ambil sedikit kue, lalu hancurkan dengan sendok sampai berbentuk remahan). Sisihkan
- 2
Campur dan ayak bahan B sisihkan, begitu juga dengan bahan C campur hingga rata, sisihkan.
- 3
Mixer bahan A dengan speed tinggi hingga putih berjejak. Sementara itu panaskan dandang/kukusan yg tutupnya dibungkus dengan serbet.
- 4
Turunkan speed paling rendah, masukkan bahan B secara bertahap, lalu bahan C secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Tuang ke salam loyang yg sudah diolesi dengan minyak/margarine. Lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa test tusuk ya. (Note: aku pakai loyang springfom D24 ya).
- 6
Setelah dingin, bagi dua kue lalu olesi dengan buttercream mix keju cheddar. Lalu tumpuk dan olesi lagi dengan buttercream mix keju juga di tiap sisinya. Terakhir taburkan crumble/remahan red velvet di atas kue dan di tiap sisinya.
- 7
Masukkan ke dalam kulkas, karena red velvet lebih nikmat jika disajikan dingin. Tapi disajikan tanpa masuk kulkas juga tetep enak kok.
- 8
Hmm.. yummy 😋
- 9
😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)