Broccoli Chicken Fritters (ทอดมันบรอกโคลีไก่)

Name: Broccoli Chicken Fritters (ทอดมันบรอกโคลีไก่)
Yield: 1-2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: อกไก่ (สับละเอียด) 1 ชิ้น; ไข่ไก่ 1 ฟอง; บรอกโคลี; ดอกกะหล่ำ; กระเทียม 1 กลีบ; พริก Jalapeño สับเป็นชิ้นๆ; เกลือ 1/2 ช้อนชา; พริกไทย 1/2 ช้อนชา; พริกป่น (ใส่ตามชอบ); เชดด้าชีส (ใส่ตามชอบ); แป้งทอด 5 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

Kwang Sujinno @Deery_1988

เมนูง่ายๆ ทานเล่น แบบไม่อ้วน ลองทำตามดูจ้า #ครัวต่างแดน #ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

Broccoli Chicken Fritters (ทอดมันบรอกโคลีไก่)

Kwang Sujinno @Deery_1988

เมนูง่ายๆ ทานเล่น แบบไม่อ้วน ลองทำตามดูจ้า #ครัวต่างแดน #ครัวผจญภัย

ส่วนผสม

45 นาที

1-2 ที่

อกไก่ (สับละเอียด) 1 ชิ้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
บรอกโคลี
ดอกกะหล่ำ
กระเทียม 1 กลีบ
พริก Jalapeño สับเป็นชิ้นๆ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
พริกป่น (ใส่ตามชอบ)
เชดด้าชีส (ใส่ตามชอบ)
แป้งทอด 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

45 นาที

1

ต้มบรอกโคลีและดอกกะหล่ำจนสุก ประมาน 10-15 นาที เสร็จแล้วนำมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ หรือละเอียด
2

สับไก่ให้ละเอียด และใส่กระเทียม เกลือ พริกไทย พริกป่น สับรวมกัน
3

นำไก่และผักนำไปคลุกรวมกัน ใส่แป้ง ไข่ พริก ชีส ตามลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4

นำลงไปทอดในกระทะ
5

ทอดจนเหลืองกรอบ ประมาน 15-20 นาที
6

เสร็จแล้วทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มไก่