Terong Tempe Balado Praktis

Name: Terong Tempe Balado Praktis
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ukuran sedang (cuci, potong2); 1 papan tempe ukuran kecil (potong2); 1 sdm gula merah; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa ayam; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah tomat ukuran sedang; 15 buah cabai (sesuaikan selera ya)

Lucy @cook_16105514

Samarinda, Kalimantan Timur

Sejak WFH, si mamak bangunnya agak molor dikit. Pengennya masak yg praktis ga ribet, tinggal cemplung2, tapi rasanya enak, n pasti suami doyan, juga pake bahan yg murah meriah. Jadilah pagi ini masak terong tempe balado ini. Suka rasa bawang putih jadi dibikin sama jumlahnya dengan bawang merah (biar mereka ga iri karena beda jumlah 😁)

Lebih banyak

Terong Tempe Balado Praktis

Lucy @cook_16105514

Samarinda, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-6 orang

3 buahterong ukuran sedang (cuci, potong2)
1 papantempe ukuran kecil (potong2)
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa ayam
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahtomat ukuran sedang
15 buahcabai (sesuaikan selera ya)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan. Perlakukan hal yg sama kepada klan terong.
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan gula merah, garam, gula, penyedap. Tes rasa.
3

Masukkan tempe dan terong. Aduk sebentar. Matikan api. Siap dihidangkan.