อยากกินอะไรที่มันแปลกๆเลยลองทำดูคะ #ครัวผจญภัย

เวลาทอดปลานิลตัวใหญ่รับประทานไม่หมด ก็จะเเกะเนื้อออกแล้วนำไปทอดกรอบๆแล้วปรุงเป็นลาบ แซ่บอย่าบอกใครเชียว🍴🍋

#100วันบันดาลใจ 91การแล่ปลาไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเรา ไปตลาดบอกแม่ค้าว่า แล่ก้างออกเอาแต่เนื้อ สูตร”ครัว กินกันตาย by Relax”อะไรๆก็ต้องง่ายเข้าไว้

ลาบไก่ทอด กรอบอร่อย เป็นเมนูที่ทำง่าย เราสามารถทำทานเองได้ค่ะ รับประทานคู่ผักสด

เนื่องจากไม่สะดวกในการย่าง และไม่มีเวลามากพอที่จะย่าง เลยเอาที่สะดวกคือการนำปลาดุกมาทอดแทนค่ะ

#ครัวผจญภัย

เมนูลาบคลีนๆ จากเนื้อปลานิลค่า รสชาติไม่เข้มข้นมาก เราไม่ได้ใส่น้ำปลานะคะ ถ้าเพื่อนๆ ชอบรสจัด เพิ่มปริมาณได้ตามชอบเลยค่า ใครชอบหวานน้อยลดน้ำตาลลงได้น้า ☺️#100วันบันดาลใจ 44#ตั้งเป้าเราทำได้

ปลาทอดชิ้นหั่นเต๋า ทอด คลุกเครื่องลาบ แซ่บๆ

เมนูลาบ เป็นเมนูที่ทานได้ไม่เบื่อ เพราะสามารถเอาอะไรต่าง ๆ นา ๆ มาทำเป็นลาบได้หมด ลาบปลาดุก เป็นลาบที่มีราคาแพงพอดูเวลาไปทานตามร้านอาหาร แต่เราก็ไม่รู้ว่าเขาใช้ปลาดุกจริงแค่ไหน งั้นเรามาทำกินเองดีกว่า ไม่ยาก แถมปลาดุกแท้ด้วย

ลองปรับวัตถุดิบหลายๆ ชนิด จะได้รสชาติแตกต่างกันลูกชิ้นปลาภูเก็ต ทำเมนูอะไรก็อร่อย 😄