Ayam Betutu Khas Bali

Name: Ayam Betutu Khas Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 8) atau sesuai selera; 2 sdt garam; 1 sdm gula; 1 litar air; 1/2 sdt merica bubuk; 2 lembar daun salam; Bumbu Rajang; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit; 5 batang serai (ambil putihnya); 4 ruas kencur; 3 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; Daun jeruk; Bumbu Halus; 15 cabe rawit; 5 cabe merah besar; 2 ruas jari kunyit; 5 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt terasi, bakar; Pelengkap; Daun singkong (rebus)

Aisyah aryo @cook_7735250

Banjarbaru

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru
#BanggaKirimRecook
#AisyahAryoResep
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam betutu khas Gilimanuk ini rasanya enak banget, mantap. pengen nambah nasi terus. Dan ini juga salah satu makanan kesukaan suami.

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru
#BanggaKirimRecook
#AisyahAryoResep
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam betutu khas Gilimanuk ini rasanya enak banget, mantap. pengen nambah nasi terus. Dan ini juga salah satu makanan kesukaan suami.

Lebih banyak

Ayam Betutu Khas Bali

Aisyah aryo @cook_7735250

Banjarbaru

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru
#BanggaKirimRecook
#AisyahAryoResep
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam betutu khas Gilimanuk ini rasanya enak banget, mantap. pengen nambah nasi terus. Dan ini juga salah satu makanan kesukaan suami.

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru
#BanggaKirimRecook
#AisyahAryoResep
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam betutu khas Gilimanuk ini rasanya enak banget, mantap. pengen nambah nasi terus. Dan ini juga salah satu makanan kesukaan suami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong 8) atau sesuai selera
2 sdtgaram
1 sdmgula
1litar air
1/2 sdtmerica bubuk
2 lembardaun salam
Bumbu Rajang
20 siungbawang merah
10 siungbawang putih
20 buahcabe rawit
5 batangserai (ambil putihnya)
4 ruaskencur
3 ruasjahe
3 ruaslengkuas
Daun jeruk
Bumbu Halus
15cabe rawit
5cabe merah besar
2 ruas jarikunyit
5 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 sdtterasi, bakar
Pelengkap
Daun singkong (rebus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu rajang. Masukkan semuanya.
3

Aduk-aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Dan tumis sebentar hingga harum.
4

Setelah tercampur merata, masukkan air. Kemudian masukkan ayam.
5

Beri gula, garam dan merica.
6

Kemudian masak hingga matang, atau sampai airnya menyusut. Kira-kira selama 30-1 jam. Setelah matang, kemudian angkat.
7