Zacuscă din legume, pentru iarnă
O rețetă rusească, foarte delicioasă
Instrucțiuni de gătit
- 1
Ceapa am tocat-o și călit 2 minute. Peste am adăugat morcovii răzuiti și am călit 10 minute. Au urmat dovleceii răzuiti și ardeii kapia dați prin mașina de tocat carne sau tocător automat.
- 2
Am călit 5 minute, apoi adăugând vinetele tăiate cuburi mici. După ce-am adaugat vinetele, am lăsat să fiarbă mocnit cam 15 minute, amestecând din când în când. Spre final am adaugat roșiile trecute prin mașina de tocat carne, usturoiul pisat și verdeața
- 3
Așa am fiert 30 de minute, între timp adăugând și condimentele. Imediat am pus în borcane curate și capace noi, întorcând borcanele, lăsându-le așa până sau răcit complet. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13513925













Comentarii