Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis, bilas; 2 buah kentang kupas, potong besar; 5 butir telur rebus, kupas; Bumbu yg dihaluskan:; 3 siung bawang putih kating; 8 siung bawang merah; 2 btr kemiri; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 ruas laos geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 65 ml santan kental kemasan; secukupnya Air; Pelengkap:; Bawang goreng; Jeruk limo (optional); Lontong; Sambal:; Cabe rawit+bawang putih rebus dan haluskan+garam

ellnarendrani @ellnnarendrani22

bogor

Makanan favorit keluarga.. Khususnya anak lanang.. Semenjak mpasi sampe sekarang umur 7 tahun opor ayam menjadi salah satu makanan favoritnya.. Alhamdulillah..

Lebih banyak

Opor ayam

ellnarendrani @ellnnarendrani22

bogor

Makanan favorit keluarga.. Khususnya anak lanang.. Semenjak mpasi sampe sekarang umur 7 tahun opor ayam menjadi salah satu makanan favoritnya.. Alhamdulillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis, bilas
2 buahkentang kupas, potong besar
5 butirtelur rebus, kupas
Bumbu yg dihaluskan:
3 siungbawang putih kating
8 siungbawang merah
2 btrkemiri
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 ruaslaos geprek
2 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe
2 sdmminyak goreng untuk menumis
65 mlsantan kental kemasan
secukupnyaAir
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limo (optional)
Lontong
Sambal:
Cabe rawit+bawang putih rebus dan haluskan+garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, kemudian tumis dgn minyak goreng hingga harum,masukkan daun jeruk...
2

Masukkan ayam, aduk sebentar, masukkan kentang,, kemudian tambah air, masak hingga ayam matang.. Tambahkan santan, masak hingga matang.. Tambahkan telur rebus dan bawang goreng
3

Cara penyajian: iris lontong, siram dgn opor ayam, telur, sambal,jeruk limau, bawang goreng daaan... Enjoy it... 😊