Sambal Teri Lencak

Name: Sambal Teri Lencak
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Leuncak; 100 gram Teri yang sudah bersih; 25 buah Cabe jihau; 15 buah Cabe rawit hijau; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; secukupnya Garam; Gula pasir 2 atau 3 sdm; secukupnya Penyedap; 4 lembar Daun jeruk; 3 buah Tomat jijau; sesuai selera Kalau ada pete boleh; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Febby Cooking Area @febbycooking04

Yogkarta

Kalau yang ini masakan kesukaan saya juga, karena saya tdk makan nasi, saya memakannya dengan ubi rebus .Mantap sekali 😘❤

Lebih banyak

Sambal Teri Lencak

Febby Cooking Area @febbycooking04

Yogkarta

Kalau yang ini masakan kesukaan saya juga, karena saya tdk makan nasi, saya memakannya dengan ubi rebus .Mantap sekali 😘❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

8 porsi

250 gramLeuncak
100 gramTeri yang sudah bersih
25 buahCabe jihau
15 buahCabe rawit hijau
6Bawang merah
4Bawang putih
secukupnyaGaram
Gula pasir 2 atau 3 sdm
secukupnyaPenyedap
4 lembarDaun jeruk
3 buahTomat jijau
sesuai seleraKalau ada pete boleh
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

1.Ikan teri yang sudah bersih di goreng seadanya.
2

2.Bawang merah,bawang putih di tumbuk kasar.Begitupun cabe hijau dan rawit.Pisahkan yah cabe dan bawang.
3

3.Leuncak di bersihkan, Tomat hijau di potong memanjang 1 bagi 4
4

4.Panaskan minyak goreng,masukkan bawang dulu, tumis sampai layu dan harum.Pake api sedang,kalau Sudah layu masukkan cabenya tumis lagi sampai agak layu, masukkan lencak,daun jeruk,garam,penyedap, 2 sdm gula pasir.
5

5.Agak layu,masukkan teri, tomat hijau.Sambil koreksi rasa yah.Memasaknya jangan terlalu masak yah.Sialahkan mencoba by Febby Cooking Area