ปอกเปลือกกล้วย หั่นเป็นชิ้นๆๆ ขยำให้แตก ใส่เกลือป่นเล็กน้อย อาจจะมีไตของกล้วยใช้ได้ค่ะ เทข้าวโอ๊ต และมะพร้าวอ่อน ถั่วคั่ว งาคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สับหยาบๆ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ตักใส่กระทะ แต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมะพานต์ ถั่วคั่ว และงาคั่วตามใจชอบ นำไปนาบในกระทะไฟกลาง ค่อนข้างอ่อนปิดฝา เวลาดูเอาไม้จิ้มฟันจิ้ม ถ้าไม่มีของเหลวติดไม้ เมื่อขนมเหลืองยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟจ้า #ถ้าใครชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้ในตอนที่เราขยำกล้วยค่ะ สัก 4-5 ช้อนแกง หวานพอดีค่ะ