พะแนงเขียวหวานหมู
เหตุเกิดจากคนที่บ้านไม่ชอบกินผักใดๆ นอกจากแตงกวา ได๊! กินแต่หมูใช่ไหม เอาแบบจุกเลย ต้องเจอเมนูที่อิชั้นคิดอะแดพขึ้นมา พะแนงเขียวหวานหมู สาแก่ใจไหมละ ทั้งหมูทั้งกะทิ มาค่ะ แบ่งปันกันเอาไปทำกันนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
พะแนงเขียวหวานหมู
เหตุเกิดจากคนที่บ้านไม่ชอบกินผักใดๆ นอกจากแตงกวา ได๊! กินแต่หมูใช่ไหม เอาแบบจุกเลย ต้องเจอเมนูที่อิชั้นคิดอะแดพขึ้นมา พะแนงเขียวหวานหมู สาแก่ใจไหมละ ทั้งหมูทั้งกะทิ มาค่ะ แบ่งปันกันเอาไปทำกันนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
รวนหมูด้วยหางกะทิ 1 ถ้วยตวง พักไว้ และเตรียมเครื่องทุกอย่างให้พร้อมหยิบจับ
- 2
นำหัวกะทิ 1.5 ถ้วยตวง ไปรวนจนแตกมัน ไส้พริกแกงลงไป ผัดจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าว ใส่หมูรวนลงไป ผัดจนหอม ใส่หัวและหางกะทิที่เหลือลงไปรอจนเดือด ใส่มะเขือพวงลงไป
- 3
คนให้ทั่ว รอจนเดือดอีกที ชิมดูรสชาติเป๊ะง่ะ! ใส่พริกแดง ใบมะกรูดฝอยลงไป คนสักหน่อยให้ทั่ว ปิดเตาค่ะ เสร็จ อร่อยแบบไม่ต้องชิมก็ยังได้ค่ะ
- 4
ทานกับไข่เจียว เอาน้ำแกงที่เข้มข้นกับหมูราดบนไข่เจียวเยิ้มๆ ทานกะข้าวสวย ฟิลจุกๆ หรือจะทานกับขนมจีนก็ดีย์ค่ะ รสชาติแบบหอมเครื่องเขียวหวานนำ ครีมมี่ๆ เข้มข้นๆ หอมใบมะกรูด มันจึ๊ดๆ อยู่ในปาก ทำง่ายๆ ลองทำนะคะเพื่อนๆ ปล. น้ำหนักอิชั้นขึ้นคร้า กรี๊ดๆ #ImFoodCreator
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น