Kroket Kentang Wortel

Name: Kroket Kentang Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 butir kentang kukus dgn kulit cuci bersih; 3 butir wortel cincang; Secukupnya Daging cincang; 2 sdm susu bubuk; Secukupnya Merica, garam, penyedap; Secukupnya susu cair; 2 bawang merah cincang; 1 bawang putih cincang; Secukupnya bawang bombay cincang; Secukupnya daun bawang seledri; 1 butir telor; Tepung roti halus

AdelinaCohare @adelinacohare

Kroket Kentang Wortel

AdelinaCohare @adelinacohare

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 butirkentang kukus dgn kulit cuci bersih
3 butirwortel cincang
SecukupnyaDaging cincang
2 sdmsusu bubuk
SecukupnyaMerica, garam, penyedap
Secukupnyasusu cair
2bawang merah cincang
1bawang putih cincang
Secukupnyabawang bombay cincang
Secukupnyadaun bawang seledri
Bahan pencelup
1 butirtelor
Tepung roti halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin isian kroket : Tumis bawang-bawangan hingga harum
2

Masukkan wortel, daging, daung bawang seledri
3

Masukkan garam, penyedap
4

Tuang susu cair hingga kental
5

Angkat dan sisihkan
6

Sementara itu kentang yang sudah dikukus bisa dikupas kulitnya dan dihancurkan hingga lembut
7

Lalu bentuk dan pipihkan kemudian masukkan isian wortel tadi
8

Celupkan ke telor yg sudah dikocok kemudian celupkan ke tepung roti
9

Goreng hingga kecoklatan
10

Sajikan pakai saos sambal atau saos tomat