ล้างเห็ดในน้ำสะอาด

ผัดกระเทียมจนหอม ใส่น้ำมันงา มันกุ้ง และกุ้งลงผัดจนสุก 80% ใส่เห็ดตามลงไป ผัดให้เข้ากันจนหอม

ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊ว น้ำกระเทียมโทนลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปให้ขลุกขลิก รอจนน้ำเดือด โรยต้นหอมซอยหยาบ ใส่พริกไทย ตักใส่จาน ยกเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ