วันนี้เปิดหัววันด้วยเมนู B.Ô.Y 👦 ไปแล้ว เพราะฉะนั้นปิดท้ายวัน 11.OCT.20 มาร่วนฉลองวันเด็กหญิงสากลโลก (International Day of the GÎRL Child) ให้สอดคล้องไปกับ #เทศกาลกินผัก 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿G - Garlic กระเทียมÎ - Ivory gourd ตำลึงR - Radish ไชเท้าL - Lettuce ผักกาดแก้วs - Shrimp กุ้งG.Î.R.L ได้ผักแต่ละชนิดเป็นตัวแทนของสาวน้อยในแต่ละมุมโลก... s (กุ้ง_การเติมเต็มไวยากรณ์) เป็นส่วนผสมที่ทำให้เด็กสาวทั้งสี่น่ารักสดใสและมีสุขภาพที่แข็งแรง

มีโอกาสได้เข้าครัวบ้านๆบนดอย⛰ แต่ประทับใจไม่ลืม🥰 ด้วยเมนูพิเศษง่ายๆ กับวัตถุดิบ "ถั่วหวาน" สดๆ 😋Credit: Big thanks to K Ob for everything @Doi Pha Mon😊....my miracle trip💟

#เมนูปีใหม่63มื้อเช้าสายๆ ปิคบ้านเจียงฮาย เก็บผักสวนครัวปลูกโดยคุณนายแม่ ผัดกินกันสดๆ เมนูง่ายๆ แต่อร่อย ชีวิต Slow Life ช่วงสิ้นปีแบบนี้ มานดีต่อใจจริงๆ นะคะ 😋🥰

#100วันบันดาลใจ 14วันนี้ได้วัตถุดิบ "เห็ดนางฟ้าภูฐาน" สดๆ ปลูกโดยน้องสาวคนนึง เลยได้จัดเมนูผัดน้ำมันหอยง่ายๆ แต่มีประโยชน์จานนี้เลยค่ะ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง#simplefoodวันนี้ได้วัตถุดิบ "ผักโขม"จากสวนผักเพื่อนรักแถวแปดริ้ว เมนูยอดนิยมน่าจะเป็นผักโขมอบชีส แต่ทางนี้ไม่มีวัตถุดิบอื่นให้หาทำเลย เลยได้เมนูง่ายๆ เมนูนี้เลยค่ะ😅😋

#ไอเดียช่วยเพื่อน#เมนูกู้โลก64มีวัตถุดิบ "ถั่วงอก" จากการทำขนมจีนน้ำยา เลยเอามาจัดผัดน้ำมันหอยแบบง่ายๆเลยค่ะ😊

สวัสดีค่ะหลังจากที่แชร์สูตรไก่กังเปาวันก่อนวันนี้มาแชร์เมนูนี้ แต่เป็นเวอร์ชั่นมังสวิรัติใช้เห็ด portobello แทนเนื้อไก่เห็ด portobello เป็นเห็ดหัวใหญ่เนื้อเยอะมากและมีความเคี้ยวเต็มฟันสูตรนี้มาจากหนังสือ ‘Every Grain of Rice’ โดย Fuchsia Dunlophttps://amzn.to/3gMOdB9ปรับส่วนผสมและวิธีทำค่อนข้างเยอะในสูตรเค้าให้ทอดเห็ดในน้ำมันเยอะๆแต่เปลี่ยนมาใช้วิธีผัดในน้ำมันนิดเดียวและใช้น้ำมันมะกอกปกติแล้วเมนูกังเปาจะใช้ถั่วลิสงคั่วแต่เราชอบเม็ดมะม่วงหิมพานต์เมนูกังเปา (Kung Pao) หรือ กงเปา (Gong Bao) เป็นอีกหนึ่งเมนูดังของอาหารเสฉวนมีครบรสชาติ เค็ม หวาน เปรี้ยวนิดๆจากจิ๊กโฉ่วได้กลิ่นหอมของพริกสองชนิดทั้งหอมกลิ่นพริกแห้งทอดและหอมกลิ่นพริกไทยเสฉวน หรือชวงเจีย (sichuan peppercorn)วิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

#ครัวผจญภัย 🥘🍳

เป็นอีกเมนูที่ง่ายมาก ไม่ต้องคิดอะไรเยอะ เพราะเคลียร์ของในตู้เย็นไปในเวลาเดียวกัน #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ

สำหรับคนไม่ชอบทานเนื้อสัตว์ต่างๆเมนูน่าอร่อยง่ายๆสามารถทำทานได้ช่วงกักตัว

ความตู้มและสดของกุ้งมีผลกับรสชาติเมนูจานนี้มากกกกก #ช่วยมือใหม่เข้าครัวเปิดบิลแม่ค้า...คัดกุ้งใหญ่สุดที่ตลาดสดแถวบ้านตั้งแต่ตีห้า 😴😴😴Cr. Anonymous friend กับชื่อเมนูสุดเก๋ไก๋ as always