052. SERUNDENG DAGING

Name: 052. SERUNDENG DAGING
Yield: 5-10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa setengah tua, parut; 150 gr daging sapi,ptg² kecil; 4 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar,sangrai; 2 butir kemiri, sangrai; 1 ruas kunyit; 10 buah cabe merah keriting (boleh skip); 10 buah cabe rawit (boleh skip); 1/2 batok gula merah; secukupnya Garam & kaldu bubuk sapi

Aira's Kitchen @aira_skitchen

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Assalamu'alaikum, kali ini ibukaira masak serundeng daging kebetulan punya stok daging sisa buat bakso.sekalian si serundeng jadi pelengkap makan burasa 😋👍 yummy.. org sulsel psti tau burasa itu apa yah .. hehe

Lebih banyak

052. SERUNDENG DAGING

Aira's Kitchen @aira_skitchen

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

5-10 org

1 butirkelapa setengah tua, parut
150 grdaging sapi,ptg² kecil
4 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 sdmketumbar,sangrai
2 butirkemiri, sangrai
1 ruaskunyit
10 buahcabe merah keriting (boleh skip)
10 buahcabe rawit (boleh skip)
1/2 batokgula merah
secukupnyaGaram & kaldu bubuk sapi

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Blender bumbu halus dan beri sedikit air. tumis bumbu halus dan aromatik
2

Masukkan daging, masak hingga stg matang beri Gula merah, garam dan kaldu.aduk2
3

Masukkan kelapa parut. Masak hingga air menyusut dan cenderung kering. Koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aira's Kitchen @aira_skitchen

pada 08 September 2020 15.54

📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Terima kasih yang sudah recook & follow , semoga resep"ku yang sederhana ini bisa memotivasi & menginspirasi biar makin rajin ke dapur yah bunda...😊🤗💟mampir yuk ke IG.@dapoer_Ibuaira ada berbagi resep masakan juga..dan lebih update juga.. thanKiss 💜💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya