ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืซ ใส่กระเทียมที่สับไว้ ผัดกระเทียมจนหอม

ใส่กุ้งลงไปผัด พอสะดุ้งไฟ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ

พอหอมใหญ่เริ่มสุก ใส่ข้าวสวยลงไป ใส่ไข่ไก่ จากนั้นผัดให้เข้ากัน เติมน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ผงปรุงรส ตามชอบ

เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ใส่ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันอีกรอบ

ตักใส่จาน หั่นต้นหอม-ผักชีโรยหน้า เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน