Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 btg serai; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lmbr daun jeruk; 1 bngkus santan kara; 5 bh cabe setan utuh; Sedikit kunyit bubuk; Bumbu halus:; 6 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt totole

reninovi @cook_12047493

Sukaraja Bogor

Saya masukin cabe utuh kalau mau pedes tinggal nglethuk aja🤭,pakai kunyit sedikit karena suami kurang suka,tapi kalau soal rasa tetep sodaaap...😁😁
#CookpasCommunity
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Opor Ayam

reninovi @cook_12047493

Sukaraja Bogor

Saya masukin cabe utuh kalau mau pedes tinggal nglethuk aja🤭,pakai kunyit sedikit karena suami kurang suka,tapi kalau soal rasa tetep sodaaap...😁😁
#CookpasCommunity
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 org

1/2 kgayam
1 btgserai
1 ruaslengkuas geprek
2 lmbrdaun jeruk
1 bngkussantan kara
5 bhcabe setan utuh
Sedikitkunyit bubuk
Bumbu halus:
6 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica
1/4 sdtketumbar
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdttotole

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan bumbu
2

Panaskan minyak tumis bumbu setengah matang kemudian masukkan sereh daun jeruk..setelah bumbu matang masukkan ayam yg sudah dipotong aduk rata
3

Setelah itu masukkan air secukupnya tunggu sampai ayam matang sekitar 30menit,,setelah matang masukkan santan aduk rata tes rasa tunggu mendidih..selesai siap dihidangkan