Opor sayur

Name: Opor sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, kupas Dan potong memanjang; 5 bh tahu coklat; 5 bh telur ayam, rebus dan kupas kulitnya; Garam, Gula, kaldu bubuk; Santan instan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 btg sereh, geprek; 1 ruas Lengkuas, geprek; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 1 jari kunyit; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 2 bh cabe merah, saya skip; 1 bh kemiri

MamaMaya @dapurmamamaya

Bekasi

Opor sayur

MamaMaya @dapurmamamaya

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam, kupas Dan potong memanjang
5 bhtahu coklat
5 bhtelur ayam, rebus dan kupas kulitnya
Garam, Gula, kaldu bubuk
Santan instan
Bahan lainnya
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 btgsereh, geprek
1 ruasLengkuas, geprek
Bumbu halus
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 ruasjahe
1 jarikunyit
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
2 bhcabe merah, saya skip
1 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus Dan Bahan tambahan sampai wangi
2

Masukkan labu siam, aduk hingga semua bumbu tercampur rata
3

Tambahan air secukupnya, masak hingga mendidih
4

Masukkan santan sambil diaduk, garam, kaldu bubuk, Dan gula
5

Masukkan tahu coklat Dan telur, masak kembali hingga matang Dan bumbu meresap
6

Sajikan