Ayam goreng Mentega
Karena bosen dengan menu masakan yang itu-itu aja, akhirnya scroll2 Instagram resep2 masakan. Terus nemu ayam goreng mentega dari @andhinskitchen keliatannya enak banget.
Takarannya ada yang aku ganti beberapa, menyesuaikan dengan selera. Terus, di sini aku pakai ayam filet paha, karena gak punya ayam yang ada tulang’y 🙈
Ayam goreng Mentega
Karena bosen dengan menu masakan yang itu-itu aja, akhirnya scroll2 Instagram resep2 masakan. Terus nemu ayam goreng mentega dari @andhinskitchen keliatannya enak banget.
Takarannya ada yang aku ganti beberapa, menyesuaikan dengan selera. Terus, di sini aku pakai ayam filet paha, karena gak punya ayam yang ada tulang’y 🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukan ayam dan semua bumbu rebus. Masak hingg ayam matang.
- 2
Goreng ayam yang tadi sudah direbus. Sebentar saja, jangan sampai kering. Air bekas merebus jangan dibuang, karena akan dipakai lagi.
- 3
Panaskan butter/margarin, masukan bumbu 1, tumis hingga kering.
- 4
Masukan ayam yang sudah digoreng, kemudia masukan air sisa merebus air secukupnya saja (kira-kira 1-2 bagian ayam terendam air). Masukan bahan 2, aduk rata hingga mendidih. Masukan gula, aduk rata kembali, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika kurang asin, bisa ditambahkan garam.
- 5
Masukan bahan 3, aduk kembali, masak hingga bawang bombai agak layu (tidak usah lama2).
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Muthi Afifah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar