Brownies (Cik Erlina Liem)
Sebenernya brownies ini brownies jualan ku juga, brownies yang biasa saya pake memang pakai resep Cik Erlina Liem, dijamin berhasil.
Brownies (Cik Erlina Liem)
Sebenernya brownies ini brownies jualan ku juga, brownies yang biasa saya pake memang pakai resep Cik Erlina Liem, dijamin berhasil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan coklat DCC, butter dan minyak (saya ditim)
- 2
Kocok 2 butir telur masukan gula kocok hingga larut (kunci shiny crust keluar harus larut gula dalam telur ya gengs)
- 3
Setelah larut, masukan coklat yang sudah dilelehkan hingga tercampur sempurna, dengan balon whisk.
- 4
Setelah coklat tercampur rata, masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak serta garam pada pengadukan ini saya mengaduk dengan spatula ya, pastikan semua tercampur rata.
- 5
Sebelum memanggang, pastikan oven sudah dalam keadaan panas FYI saya memanaskan Oven kurang lebih 15 menit di suhu 180 derajat. Sembari memanaskan oven kita bisa siapkan loyang untuk memanggang ya, loyang diberikan kertas roti sisahkan kertas roti samping kanan kiri agar mudah mengeluarkan dari oven dan tidak merusak brownies ketika dikeluarkan.
- 6
Setelah nomor 4 tadi diaduk rata, masukan kedalam loyang yang tadi kita siapkan, hentak-hentakan agar tidak ada udara terperangkap didalamnya, diamkan sesaat kemudian ditabur toping sesuka selera saja ya.
- 7
Masukan loyang kedalam oven, di suhu 180 derajat dalam waktu 30menit - 35 menit. Silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing, karna tiap oven beda cara menaklukannya.
- 8
Selamat mencoba, tips shiny crust “pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu agar panas didalam oven merata, pastikan gula saat pengadukan rata sempurna sehingga shinny akan keluar dengan mudah”
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar