Semur ati ampela

Name: Semur ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 2 bh kentang iris kotak; Bumbu halus;; 5 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; 2 bh kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt royco; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lmbr daun jeruk; 4 sdm Kecap manis; 5 bh cabe ini opsional

reninovi @cook_12047493

Sukaraja Bogor

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Semur ati ampela

reninovi @cook_12047493

Sukaraja Bogor

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
2 bhkentang iris kotak
Bumbu halus;
5 bhbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica
1 ruasjahe
2 bhkemiri
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtroyco
1 ruaslengkuas geprek
2 lmbrdaun jeruk
4 sdmKecap manis
5 bhcabe ini opsional

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela sekitar 10 menit angkat potong sesuai selera kemudian goreng sebentar..kentang potong kotak kemudian goreng
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak untuk menumis bumbu kemudian setelah wangi masukkan lengkuas daun jeruk,,kemudian tambahkan air secukupnya dan kecap kalau saya saya masukkan cabe utuh setelah mendidih masukkan ati ampela dan kentang aduk rata
4

Setelah ati ampela tercampur dengan bumbu air menyusut tes rasa selesai angkat siap untuk dihidangkan