Dendeng balado ala Nury

Name: Dendeng balado ala Nury
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tanpa lemak; Resep 1 :; 5 biji Bawang; 6 biji bawang merah; secukupnya ketumbar (tp saya pakai satu sdm); jahe; garam; Resep 2 :; 5 pc bawang putih; 6 pc bawang merah; 10 pc cabe besar (sesui selera); 3 pc cabe rawit (sesuai selera); 1 bgks royko; garam; 1 pc tomat yang kecil; minyak goreng untuk menumis (saya selalu pakai olive oil)

noerye @cook_5733419

Kebetulan suami udah 1 mgu pingin dendeng balado tapi karena saya sibuk saya buat hari ini dan hasil nya suami saya suka makan dg lahap...

Lebih banyak

Dendeng balado ala Nury

noerye @cook_5733419

Kebetulan suami udah 1 mgu pingin dendeng balado tapi karena saya sibuk saya buat hari ini dan hasil nya suami saya suka makan dg lahap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging tanpa lemak
Resep 1 :
5 bijiBawang
6 bijibawang merah
secukupnyaketumbar (tp saya pakai satu sdm)
jahe
garam
Resep 2 :
5 pcbawang putih
6 pcbawang merah
10 pccabe besar (sesui selera)
3 pccabe rawit (sesuai selera)
1 bgksroyko
garam
1 pctomat yang kecil
minyak goreng untuk menumis (saya selalu pakai olive oil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis daging cuci tiris kan sesudah tiris pukul pukul pelan pelan.. dan halus kan bumbu resep 1 setelah halus tumis hingga harum... masukan daging yang sudah di pukul2 tadi masak tambah kan air secukup nya.. masak hingga empuk
2

Sesudah daging mpuk pukul2 lagi hingga berbentuk pipih dan goreng hingga berubah warna atau kering
3

Halus ka bumbu resep 2 hingga halus.. tumis sampai tecium bau harum kalau sudah harum masukan daging yang telah di goreng tadi... masuk kan garam dan royko
4

Aduk sampai rata bumbu dan dendeng nya...
5

Hidangkan... dg nasi yang hangat... selamat mencoba !!!