Opor ayam kentang

Name: Opor ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung Bawang merah haluskan; 4 siung bawang putih haluskan; 4 butir kemiri haluskan; 1 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 ruas jari lengkuas geprek; 1 ruas jari jahe geprek; 2 buah serai geprek; 4 lbr daun jeruk; 2 buah kara; 1-2 sdt Garam; 2 sdt gula; 1 sdt merica; 1 kg ayam; 5 buah kentang kupas potong dadu; 800-900 ml air kaldu; secukupnya Bawang goreng

Rinka Loumitha @Rinka94

Bandung Selatan

Punya kaldu ayam banyak karena kemarin habis rebus ayam. Kebetulan air kaldunya kental. Wah makin mantap buat opor ayam ini kuah nya spesial deh gurih tanpa MSG🤤🤤❤️ enak sekali. Kalau gak ada pakai air biasa juga gpp.
#pejuangoldenapron2

Lebih banyak

Opor ayam kentang

Rinka Loumitha @Rinka94

Bandung Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 siungBawang merah haluskan
4 siungbawang putih haluskan
4 butirkemiri haluskan
1 1/2 sdtketumbar bubuk
1 1/2 sdtkunyit bubuk
2 ruas jarilengkuas geprek
1 ruas jarijahe geprek
2 buahserai geprek
4 lbrdaun jeruk
2 buahkara
1-2 sdtGaram
2 sdtgula
1 sdtmerica
1 kgayam
5 buahkentang kupas potong dadu
800-900 mlair kaldu
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam cuci bersih. Haluskan bumbu. Tumis Dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar bubuk, kunyit bubuk,jahe, lengkuas sampai harum
2

Masukan air,serai,ayam, kentang aduk rata tambahkan 1 buah kara, gula, garam,merica. Aduk rata masak api kecil.
3

Sesekali aduk. Sampai air menyusut setengahnya lalu tambahkan kara lagi. Aduk rata tambahkan daun jeruk. Cek rasa. Matikan kompor kalau kentang sudah empuk.
4

Tabur bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rinka Loumitha bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rinka Loumitha @Rinka94

pada 21 September 2020 05.40

Bandung Selatan

Mom of two daughter 👨‍👩‍👧‍👧Audrey and CarolinLove baking and cooking🍮🥧🥗🍲Tx for cook and share my recipe🍰🎂🍨🍱Follow me on ig/FB 📱Rinka LoumithaAnd my channel 🎞️🎥YouTube Rinka Loumitha

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Gula Bawang Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya