Nasi bakar simple

Name: Nasi bakar simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring besar nasi hangat; Daun pisang untuk membungkus +lidi; Isian:; 1 ekor ikan tongkol (aq pake yg udah dkukus); 20 buah cabe rawit hijau; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 butir kemiri; 1 butir tomat; Seiris kecil jahe..kunyit; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Garam,gula,penyedap; 1 genggam daun kemangi; Minyak untuk menumis

Nazhifa Ahmad (Ana) @nazhifa122

Wajak...Jawa Timur

Ceritanya pagi ini si kakak mau UTS....biar makin semangat sarapan paginya d kasih ini aja...dan si kakak lahap banget makannya....dan berhubung si kakak g suka pedes...jg cabenya di biarin utuh aja...

Lebih banyak

Nasi bakar simple

Nazhifa Ahmad (Ana) @nazhifa122

Wajak...Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 piring besarnasi hangat
Daun pisang untuk membungkus +lidi
Isian:
1 ekorikan tongkol (aq pake yg udah dkukus)
20 buahcabe rawit hijau
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 butirkemiri
1 butirtomat
Seiriskecil jahe..kunyit
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram,gula,penyedap
1 genggamdaun kemangi
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir2 ikan...sisihkan
2

Haluskan bumbu2 kecuali cabe rawit dan daun jeruk...panaskan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum...masukkan daun jeruk..beri sedikit air dan bumbui...koreksi rasa...bila
3

Masukan suwiran ikan dan cabe rawit...aduk2 hingga air menyusut..angkat
4

Siapkan 1 lembar daun pisang beri 4 sendok nasi lalu daun kemangi dan tumisan ikan..lalu tutup dg nasi lagi.. bungkus dan semat dg lidi..begitu seterusnya hingga nasi dan tumisan habis.
5

Panaskan teflon...bakar bungkusan nasi d atas teflon sambil di bolak balik...stelah d rasa cukup angkat dan sajikan