Τρυπητά λουκάνικα με μακαρόνια στο φούρνο

Name: Τρυπητά λουκάνικα με μακαρόνια στο φούρνο
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια νο 5; 5-6 λουκάνικα μεσαία κοτόπουλο ή χωριάτικα; 3 ντομάτες; 1 κ.γ ζάχαρη προαιρετικά; 2 κ.γ ντοματοπελτε; 15 φυλλα βασιλικό φρέσκο; 1 κρεμμύδι μεγάλο; Ελαιόλαδο; Αλάτι - πιπέρι; 300 γρ φέτα ή τυριά αρεσκείας σας

Mariatsil @mariatsil

Athens

#Τρίτη #easy #mac #spaggeti #sausage
Μαγειρεύω πάντα για την επόμενη μερα λόγω δουλειάς ! Όποτε το μενού Τρίτης έχει μακαρόνια ! Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων και επειδή θέλω να χορταίνει και το μάτι μου κάνω τη τσαχπινιά με τα λουκάνικα 🙂

Δες περισσότερα

Τρυπητά λουκάνικα με μακαρόνια στο φούρνο

Υλικά

1 ώρα

5-6 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια νο 5
5-6λουκάνικα μεσαία κοτόπουλο ή χωριάτικα
3ντομάτες
1 κ.γζάχαρη προαιρετικά
2 κ.γντοματοπελτε
15 φυλλαβασιλικό φρέσκο
1κρεμμύδι μεγάλο
Ελαιόλαδο
Αλάτι - πιπέρι
300 γρφέτα ή τυριά αρεσκείας σας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Κόβουμε ροδέλες τα λουκάνικα σε μια λεκάνη και βάζουμε το νερό μας να βράζει σε μεγάλη κατσαρόλα.
2

Περνάμε μέσα από τα λουκάνικα μακαρόνια 3-5 κομμάτια ανάλογα το πάχος του λουκάνικου μας.
3

Βράζουμε τα λουκάνικα με τα μακαρόνια μαζί με 1 κ.σ ελαιόλαδο να μη κολλήσουν για κανένα 20λεπτο περίπου.
4

Ψιλοκόβουμε στο μούλτι τις ντομάτες, βασιλικό, κρεμμύδι και προσθέτουμε τη ζάχαρη, 2κ.σ λάδι, το ντοματοπελτε και αλατοπίπερο. Ανάβουμε το φούρνο να προθερμανθει στον αέρα.
5

Σουρώνουμε τα μακαρόνια μας και τα στρώνουμε σε πυρέξ/ταψί που έχουμε περάσει με βούτυρο και περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Τρίβουμε από πάνω και τη φέτα μας ή οποίο τυρί μας αρέσει και στου φούρνο για 15λεπτα. Καλή όρεξη!!