แกงบวบใส่ปลาย่าง

Chin Chin @chinnaro
เที่ยวตลาดทางเหนือ ก็จะมีผักถูกๆ เยอะแยะ เรามาทำกินกันดีกว่าค่ะ
แกงบวบใส่ปลาย่าง
เที่ยวตลาดทางเหนือ ก็จะมีผักถูกๆ เยอะแยะ เรามาทำกินกันดีกว่าค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมทั้งหมดตำเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดพอประมาณ พอน้ำเดือด ใส่น้ำพริกแกงลงไป
- 3
น้ำเดือด ใส่ปลาย่าง ตุ๋นให้ปลาย่างนุ่มพอทาน
- 4
ใส่บวบ และฟักทองลงหม้อ
- 5
เมื่อฟักทอง และบวบสุก ชิมรส ปรุงรสด้วยน้ำปลา และผงนัวนิดหน่อยเพื่อความฟิน
- 6
ได้รสชาติตามชอบแล้วปิดแก๊ส ยกหม้อออก แล้วใส่ผักหอมแย้ คนๆ เสร็จพิธี (สาเหตุที่ใส่ผักตอนปิดไฟ ผักจะมีสีเขียวสวย น่าทานกว่า)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13689176



ความคิดเห็น