Sayur tongkol pindang

Name: Sayur tongkol pindang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol pindang; 5 batang kacang panjang; Secukupnya daun melinjo; Sedikit tempe dan tahu; secukupnya Daun bawang; 1 bungkus santan kara; 1 sdm fibercream; 800 ml air; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 20 cabai rawit jablay; Seruas lengkuas; 1 lembar daun dalam; 1 sereh; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Karena bosen sama sayur yg itu-itu aja terus ada ide bikin ini

Lebih banyak

Sayur tongkol pindang

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Karena bosen sama sayur yg itu-itu aja terus ada ide bikin ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 ekortongkol pindang
5 batangkacang panjang
Secukupnyadaun melinjo
Sedikittempe dan tahu
secukupnyaDaun bawang
1 bungkussantan kara
1 sdmfibercream
800 mlair
6bawang merah
3bawang putih
20cabai rawit jablay
Seruaslengkuas
1 lembardaun dalam
1sereh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan semua bahan
2

Iris bawang merah dan putih, serta daun bawang, geprek lengkuas dan sereh
3

Goreng tempe, tahu dan ikan setengah matang
4

Tumis bawang yg sudah diiris (saya gunakan minyak goreng ikan supaya sedep) hingga matang
5

Masukkan ikan dan bahan2 lain, lalu tambahkan air biarkan hingga mendidih
6

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tuang santan lalu aduk, koreksi rasa
7

Sayur ikan tongkol pindang siap disajikan